Thanksgiving – Acció de Gràcies
TAGS: academiaacció de gràciesanglesaprender inglescaecae. fce. peteasyenglishenglish

Com va escomençar el dia d’Acció de Gràcies?

L’any 1621, els colonitzadors de Plymouth (actualment la ciutat de Plymouth, Massachusetts) i els indis Wampanoag van compartir un banquet per la collita de tardor que avui és conegut com una de les primeres celebracions d’Acció de Gràcies, Thanksgiving, a les colònies. Durant més de dos segles, tant colònies individuals com estats van celebrar els dies d’Acció de Gràcies. Però no va ser fins a 1863, enmig de la guerra civil, quan el president Abraham Lincoln va proclamar el dia nacional d’Acció de Gràcies que tindria lloc al mes de novembre.

TRADICIONS

En moltes cases americanes, la celebració d’Acció de Gràcies ha perdut molt del seu significat religiós original. Avui se centra en cuinar i compartir menjars abundants al costat de la família i amics.

Per exemple, parlant de menjars, el gall dindi, s’ha transformat en un bàsic d’aquest dia festiu, hi hagi o no hagi format part del banquet inaugural de 1621. Avui, segons la Federació Nacional del Pavo, prop del 90 per cent dels americans compten amb aquest aliment en les seves taules el dia d’Acció de Gràcies (ja sigui rostit, forn o fregit). També hi ha unes postres que no pot faltar en aquesta data, el pastís de carbassa o Pumkin pie. Es va servir aquestes postres en el banquet original? Segons historiadors la resposta és no! però no obstant això és avui sense dubtes un favorit.

Una altra part fonamental d’aquesta celebració són les desfilades que tenen lloc en totes les ciutats i pobles dels Estats Units d’Amèrica. El més grandiós i famós és el presentat per la botiga Macy ‘s des de 1924 a Nova York que atrau entre 2 i 3 milions d’espectadors. Típicament compta amb bandes musicals, artistes, carrosses elaborades amb celebritats i globus gegants amb formas de dibuixos animats.

A més, des de mitjans del segle 20 i potser abans, el president dels Estats Units ha perdonat un o més galls dindis d’Acció de Gràcies cada any, lliurant-ho de la matança i enviant-los a granges per a la seva jubilació. Fins i tot alguns governadors també realitzen aquest ritual.